Mousse de bolacha

 Olá a todos os meus queridos leitores!

Como estão? Eu estou bem, e está um dia lindo de sol!

Tenho feito muitos trabalhinhos de design o que é muito bom!

Vou partilhar connvoso um trabalho que fiz ultimamente. Espero

que gostem!

Vou-vos hoje presentear com uma bela receita que é super fácil de mousse de bolacha!!!

Ingredientes:

• 200 g de bolachas Maria
• 100 g de açúcar
• 40 g de manteiga derretida
• 5 Ovos
• 3 colheres (sopa) de  leite

Preparação:

1. Separe as gemas das claras, deite as gemas para uma tigela, junte 80 g do açúcar, a manteiga derretida e o leite, misture, leve a tigela a banho-maria e bata bem com umas varas até ficar um creme que faça ""estrada"" no fundo da tigela. Retire do banho-maria e deixe arrefecer.
2. Triture as bolachas até ficarem tipo pão ralado. Bata as claras em castelo e junte-lhes o resto do açúcar, aos poucos e batendo sempre até ficarem bem firmes. Reserve 3 colheres (sopa) da bolacha, junte a restante à mistura das gemas e mexa. Adicione de seguida as claras em castelo, aos poucos e misturando delicadamente.
3. Deite a mistura anterior para uma taça grande ou divida por taças pequenas e leve ao frio até ficar fresca. Depois sirva polvilhado com a bolacha que reservou.

E agora é deliciar!

Momentos mágicos,

Filipa