Esparguete com atum e bechamél saudável

O atum é, provavelmente, o produto que temos na despensa com maior versatilidade e rapidez de preparação. Este esparguete com atum e bechamel saudável é uma opção fácil, com poucos ingredientes e que rende bastante!

Ingredientes:

• 400 gr. atum

• 2 dentes alho

• 1 folha louro

• Molho de tomate

• Óregãos

• Fio azeite

• Esparguete

• Molho bechamel caseiro

• Queijo ralado

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• Preparação:

• Num tacho, comece por colocar um fio de azeite, a cebola picada e o louro. Deixe alourar e junte o alho picado. Adicione o molho de tomate, o atum e junte água. No final retifique os temperos (sal, pimenta e óregãos).

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  Numa panela à parte, coza o esparguete e depois de cozido escorra bem a água.
  
  

• Num tabuleiro de forno faça camadas com esparguete, atum com o molho de tomate, queijo ralado e molho bechamel.
  
  Leve ao forno cerca de 15 minutos a gratinar.

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Momentos mágicos,

Filipa